Araponguenses agora pode se beneficiar da Bebida Milenar de origem chinesa, o Kombucha. A Kombucheira, Simone Souza, tem feito várias produções da Bebida e isso tem trazido benefícios para saúde de muitas pessoas. “Com valor acessível, cada vez mais as pessoas tem pedido esta Bebida que tem tantos benefícios,” disse Simone.
A Bebida milenar de origem chinesa, o kombucha é um produto natural e formas de consumo mais saudáveis, além de ser muito saboroso e refrescante.
” A Kombucha da Si é maravilhosa ela tem um sabor muito bom, além de trazer benefícios para minha saúde”, comentou uma das clientes, Regina de Souza.
Feito à base de chá, açúcar e uma cultura viva conhecida como Scoby – sigla em inglês para Colônia Simbiótica de Bactérias e Leveduras – o kombucha passa a ter características probióticas após sua fermentação. Conheça os benefícios:
É fonte de probióticos
Acredita-se que o hábito de fazer e ingerir kombucha tenha origem na China ou no Japão. A preparação consiste em adicionar cepas específicas de bactérias, leveduras e açúcar ao chá preto ou verde e deixar fermentar por uma semana ou mais . Durante esse processo, bactérias e leveduras formam uma película semelhante a um cogumelo na superfície do líquido, também chamado de SCOBY.
O SCOBY é a colônia simbiótica viva de bactérias e leveduras, e pode ser usado para fermentar novas colônias de kombucha. O processo de fermentação produz ácido acético (também encontrado no vinagre) e vários outros compostos ácidos, álcool e gases que o tornam carbonatado
Os probióticos fornecem bactérias saudáveis para o intestino, podendo melhorar muitos aspectos da saúde, incluindo digestão, inflamação e até perda de peso. Por esse motivo, adicionar bebidas como kombucha à dieta pode melhorar a saúde de várias maneiras.
2. Benefícios do chá verde
O chá verde é uma das bebidas mais saudáveis do planeta, pois ele contém compostos bioativos, como os polifenóis, que funcionam como poderosos antioxidantes no organismo
É rica em antioxidantes
Antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, moléculas reativas que podem danificar as células
Muitos cientistas acreditam que os antioxidantes naturalmente presentes nos alimentos e bebidas são melhores para a saúde do que os suplementos de antioxidantes . A kombucha, especialmente quando feita com chá verde, parece ter efeitos antioxidantes no fígado.
Kombucha melhora a imunidade
Reduz o risco de doença cardíaca
As doenças cardíacas são a principal causa de morte no mundo . Estudos em ratos mostraram que a kombucha pode melhorar muito dois marcadores de doenças cardíacas, LDL “ruim” e colesterol HDL “bom”, em apenas 30 dias
Kombucha também ajuda a gerenciar diabetes tipo 2
A diabetes tipo 2 afeta mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo. É caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina. Um estudo em ratos diabéticos descobriu que a kombucha diminuiu a digestão dos carboidratos, o que reduziu os níveis de açúcar no sangue; e também melhorou a função hepática e renal.
Kombucha protege contra o câncer
O câncer é uma das principais causas de morte no mundo. É caracterizada por mutação celular e crescimento descontrolado de células. Em estudos com tubos de ensaio, a kombucha ajudou a impedir o crescimento e a disseminação de células cancerígenas devido alta concentração de polifenóis e antioxidantes.
Não perca tempo corra e já garanta a sua Bebida.A Kombucheira Simone faz a bebida por encomenda através do telefones 43-99916 6212.
