Jandaia do Sul conquistou um lugar de honra no cenário nacional da produção de queijos artesanais. Durante a 8ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada na última semana em Blumenau (SC), a Queijaria Delícias Beni, localizada no município, foi eleita a melhor do Paraná, consolidando-se como referência de qualidade e tradição.
A agroindústria familiar jandaiense, comandada por Elzilene Dornelo Alegre, conquistou quatro medalhas: ouro com o queijo muçarela nozinho, ouro com o requeijão de corte, além de bronze para o parmesão artesanal e o queijo manteiga. O desempenho superou o do ano anterior, quando a Delícias Beni já havia sido premiada com medalhas de prata em diversas categorias.
“Essas premiações marcaram profundamente nossa trajetória. Eles representam a dedicação de uma família que acreditou no valor do trabalho rural e no potencial do queijo artesanal brasileiro”, celebrou Elzilene. “Estamos muito felizes em ver nosso esforço reconhecido em um evento tão importante para o setor”, completou.
A história da Delícias Beni começou em 2019, quando Elzilene deixou sua profissão de auxiliar administrativa para se dedicar à produção artesanal de queijos. O nome da queijaria é uma junção dos nomes dos filhos do casal, Benício e Nicolas. A família inteira participa: o marido Cláudio cuida do manejo dos animais, os filhos colaboram na ordenha e Elzilene se dedica à criação das receitas e à produção dos queijos.
Além do trabalho da família, Elzilene também destacou o apoio técnico dos extensionistas do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – Iapar-Emater (IDR-Paraná). “Eles nos auxiliam muito e são os nossos maiores incentivadores. Isso faz toda a diferença”, pontuou.
Reconhecimento estadual
No total, o Paraná conquistou 165 medalhas na premiação nacional — sendo 47 de ouro, 66 de prata e 52 de bronze — ficando atrás apenas de Minas Gerais. Os queijos paranaenses foram produzidos por 51 pessoas ou empresas familiares diferentes, o que reforça o fortalecimento do setor artesanal em diversas regiões.
O secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, comentou o bom desempenho paranaense:
“O crescimento observado de um ano para o outro é uma boa sinalização de que há grande potencial para nos tornarmos cada vez mais fortes também na produção de queijos e outros derivados lácteos”, afirmou.
Iniciativas fortalecem o setor em Jandaia do Sul e no Paraná
O sucesso de Jandaia do Sul e de outras cidades paranaenses é reflexo de políticas públicas e programas de incentivo implementados pelo Governo do Estado, como a Rota do Queijo, criada em 2021, que integra turismo rural e valorização da produção artesanal.
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Outro projeto importante é o Prêmio Queijos do Paraná, que em 2024 reuniu 476 queijos de 107 produtores de 76 municípios. A proposta é destacar a qualidade e a diversidade da produção local, promovendo capacitação e estímulo à profissionalização.
Eventos técnicos como o Inova Queijo, no Sudoeste, e o Conecta Queijo, no Oeste, também têm papel fundamental na troca de experiências e difusão de conhecimento.
Além disso, programas como o SUSAF (Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar) permitem que produtos com inspeção municipal possam ser comercializados em outras cidades, ampliando o alcance de pequenas agroindústrias. Até o momento, 183 municípios paranaenses já aderiram ao sistema.
Outro apoio vem do Banco do Agricultor Paranaense, que oferece linhas de crédito com subsídio de juros para produtores rurais interessados em investir na produção de queijos e derivados.
No total, entre os produtores acompanhados por técnicos do IDR-Paraná, foram conquistadas 21 medalhas de ouro, 24 de prata e 13 de bronze no Prêmio Queijo Brasil.
Jandaia do Sul, com a Delícias Beni à frente, mostra que qualidade, dedicação familiar e apoio técnico formam uma receita de sucesso — e que o sabor do campo pode alcançar o reconhecimento nacional.
O prefeito Ditão Pupio também destacou a importância da conquista:
“É um orgulho imenso para nós, jandaienses, ver uma família da nossa terra sendo reconhecida em nível nacional. A Delícias Beni representa o trabalhador, e mostra que, com dedicação e apoio, podemos levar o nome de Jandaia do Sul muito mais longe. Essa conquista é motivo de alegria para toda a cidade.”
